Hướng đến mục tiêu nâng cao tiêu chuẩn, khả năng cạnh tranh và chất lượng nguồn nhân lực trong ngành Du lịch Việt Nam, lễ ký biên bản thoả thuận giữa Dự án Phát triển nguồn nhân lực Du lịch Việt Nam (do EU tài trợ) và tập đoàn Accor...
Hướng đến mục tiêu nâng cao tiêu chuẩn, khả năng cạnh tranh và chất lượng nguồn nhân lực trong ngành Du lịch Việt Nam, lễ ký biên bản thoả thuận giữa Dự án Phát triển nguồn nhân lực Du lịch Việt Nam (do EU tài trợ) và tập đoàn Accor (một tập đoàn bao gồm một loạt các khách sạn và khu nghỉ dưỡng) được tổ chức vào ngày 19/6/2006 tại Khách sạn Sofitel Plaza Hà Nội.
Dự án giới thiệu và thực hiện một hệ thống tiêu chuẩn kỹ năng nghề quốc tế đã được điều chỉnh phù hợp với Việt Nam cho 9 nghề ở trình độ cơ bản (như phục vụ bàn, lễ tân, phục vụ buồng, nhân viên an ninh…vv) cho lĩnh vực khách sạn (được gọi là VTOS). Điều này được thực hiện bằng việc đào tạo các giám sát và (trợ lý) trưởng bộ phận về kỹ năng nghề và kỹ năng đào tạo.
Accor là một tập đoàn khách sạn lớn bao gồm một loạt các khách sạn từ 3 đến 5 sao với các thương hiệu như Sofitel, Novotel và IBIS. Khách sạn nổi tiếng nhất của tập đoàn là Khách sạn Metropole Hà Nội.
Dự án sẽ giúp Accor nâng cao chất lượng dịch vụ thông qua việc cung cấp các khoá đào tạo cán bộ khung để triển khai tập huấn tiêu chuẩn kỹ năng quốc tế cho người lao động trình độ sơ cấp; hơn thế còn đào tạo các Chuyên gia đào tạo để triển khai Chương trình Phát triển Đào tạo viên. Về phía mình, Accor sẽ giúp Dự án triển khai các khoá Đào tạo kỹ năng và Phát triển Đào tạo viên cho chính Tập đoàn và các doanh nghiệp khác. Hình thức hợp tác này sẽ đóng góp đáng kể vào quá trình hình thành một đội ngũ Đào tạo viên tay nghề và Chuyên gia đào tạo Đào tạo viên cho ngành du lịch.
Theo thoả thuận, các Đào tạo viên đủ năng lực của ACCOR đã đang và sẽ được đào tạo để trở thành Chuyên gia đào tạo Đào tạo viên cho VTOS, giúp họ có khả năng tổ chức triển khai chương trình Phát triển Đào tạo viên. Thêm vào đó, 16 trưởng, phó và giám sát viên của bộ phận lễ tân tham dự Chương trình Phát triển Đào tạo viên nghiệp vụ Lễ tân do Dự án tổ chức vào trung tuần tháng 5/2006. Tiếp theo sẽ là hàng loạt các khoá của Chương trình Phát triển Đào tạo viên như Phục vụ buồng, Nghiệp vụ nhà hàng, Chế biến món ăn Âu và Việt, Làm bánh nướng bánh.
Bằng việc hợp tác này, Dự án dần dần tạo lập mối quan hệ trong ngành du lịch để thực hiện một hệ thống đào tạo tại chỗ cho doanh nghiệp. ACCOR là một trong số các doanh nghiệp du lịch quan trọng mà Dự án sẽ ký thoả thuận. Tiếp theo sẽ là hàng loạt các đơn vị hàng đầu khác như SAIGONTOURIST, HANOITOURIST và tập đoàn khách sạn Victoria.
